Angelo del vino

Angelo Sabbadin diplomato ais nel 1997 vanta esperienze di prestigio in importanti strutture, ultima in ordine di tempo dal luglio 2006 presso il ristorante 3 stelle Michelin Le Calandre dei fratelli Alajmo con la qualifica di sommelier al terzo livello.
Gestisce la cantina del Top Ristorante che censisce circa 15.000 bottiglie mentre il numero delle etichette sono circa 1.100 di cui 350 francesi più 120 Champagnes con annate che vanno fino al 1834