
The world’s greatest wine tasters have flown to London from 25 countries to judge over 14,000 wines for the Decanter World Wine Awards. The Decanter World Wine Awards, now in its ninth year, is being judged by 56 Masters of Wine and 11 Master...

La produzione di vini di qualità è strettamente legata alla scelta del vitigno e del portainnesto in relazione ad un determinato ambiente pedoclimatico. Ci sono uve che si adattano perfettamente a diversi ambienti pedoclimatici,......

La maturazione dell’uva inizia quando gli acini ingrossano e si colorano, la polpa si ammorbidisce e concentra gli zuccheri, soprattutto il fruttosio, che in parte sostituisce il glucosio. Contrariamente a quanto avviene negli altri tipi di frutta...

La vite, simbolo di forza, di capacità di adattamento e di trasformazione ha sicuramente rappresentato in pieno lo spirito del cristianesimo diventando così celebre emblema di quella religione. La Bibbia testimonia...

Breve descrizione delle forme d’allevamento (da Fregoni) : Alberello: forma di allevamento di ridotta espansione, normalmente non richiede sostegno dato che il tronco è basso e l’apparato produttivo è prossimo al terreno. E’ forma di.....
The world’s greatest wine tasters have flown to London from 25 countries to judge over 14,000 wines for the Decanter World Wine Awards. The Decanter World Wine Awards, now in its ninth year, is being judged by 56 Masters of Wine and 11 Master...
La produzione di vini di qualità è strettamente legata alla scelta del vitigno e del portainnesto in relazione ad un determinato ambiente pedoclimatico. Ci sono uve che si adattano perfettamente a diversi ambienti pedoclimatici,......
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